Hotel- og restaurationsbranchen er en af de største brancher inden for servicesektoren og en branche som udvikler sig enormt. Samtidig er branchen følsom for konjunkturer, der er hård konkurrence, og kundernes efterspørgsel er ligeledes under konstant udvikling.
Da branchen også er en af de hurtigst voksende i Europa, er kapaciteten ligeledes blevet øget markant de seneste par år. Hvis de allerede planlagte hotelprojekter realiseres, vil hotelkapaciteten i Danmark vokse med yderligere godt 3.000 værelser frem mod 2025.
Hotel- og restaurationsbranchen dækker over en bred vifte af selskabstyper, og udfordringerne kan være forskellige fra virksomhed til virksomhed. Én af udfordringerne er mangel på likviditet og behov for råd om styring, som er særlig vigtig i en branche, hvor marginalerne er små. En udfordring kan ligeledes være, at branchen typisk har behov for høj kapacitet og derfor har store lønomkostninger samtidig med, at der er et krav om høj kvalitet og lave omkostninger.
Hos PwC har vi i den seneste årrække specialiseret os i at levere revision og rådgivning til hotel- og restaurationsbranchen. Med en bred palette af ydelser samlet under én hat kan vi tilbyde din virksomhed værdiskabende rådgivning og hjælpe jer godt videre på både kort og lang sigt.